全麦肉松软欧面包的做法和图解,全麦肉松软欧面包怎么做更好吃

吃了就知道，这款全麦肉松软欧面包，烤的时候滿屋飘香，吃在嘴里又软又香，全然感觉不到全麦的粗糙和甜馅面包的腻歪；刚烤好，就被一位家人一下吃掉了2个，居然还没有罪恶感😍

用料  

全麦肉松软欧面包的做法  

1. 牛奶、鸡蛋、酵母粉、白糖放入主锅，30秒/速度3混合。

2. 加入高粉和全麦粉、盐，3分钟/揉面；加入软化的黄油，再3分钟/揉面。

3. 把揉好的面拿出来团成圆面团，放在容器中，盖上盖子或保鲜膜，在温暖处发酵至二倍大。

4. 发酵好的面团放在案板上，用手按压排气，再盖上保鲜膜放置20分钟。

5. 平均分成6份，约70克左右一个，揉成小圆面团，按扁略擀成圆形皮状，挤上色拉酱，放上肉松，捏成三角型。

6. 捏口向下摆在烤盘上，进烤箱，烤箱里放一碗热水，再发酵至膨大。

7. 面上略洒干面粉，刀片划几下。

8. 烤箱180度预热。中层180度20分钟烘烤，根据上色情况及时加盖锡纸。

9. 滿屋飘香，终于出炉了。软的香的不要不要的哈。