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镜面蛋黄羹怎么做才好吃,最正宗的镜面蛋黄羹制作方法

炊艺屋人气：2.04W

镜面蛋黄羹的做法步骤图，镜面蛋黄羹怎么做好吃

用料

蛋黄	1个
温水	1.5倍蛋黄

镜面蛋黄羹的做法

用分离器取出蛋黄
加入45度温水，蛋水比例1:1.5，蛋液过筛可以滤去蛋白
覆盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸10分钟

TAGS：好吃镜面蛋黄羹镜面蛋黄

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