油粿怎么做才好吃,最正宗的油粿制作方法

用料  

油粿的做法  

1. 花生干炒，炒香，去皮，装袋锤碎，加入炒芝麻和糖，制成馅料

2. 糯米粉和水上锅蒸二十分钟，加少许油抹面，手沾凉水，把蒸好的糯米粉蹭热揪成等份，大概60克，裹上干糯米粉。

3. 每个小剂子裹粉揉均匀，填入馅料，入油炸。