用料
| 粘米粉：水 | 1:2 |
| 瘦肉 | |
| 香菇 | |
| 虾米 | |
| 榨菜 | |
| 洋葱 |
咸碗粿的做法
粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。
洋葱切丝，猪肉、香菇、榨菜切丁
热油锅，先下洋葱爆香，加入其它配料一起炒香，调入盐、鸡精、耗油。
准备几个蒸粿的小碗，刷上油。 放入炒好的料，倒入米浆。
上锅蒸20分钟以上
小贴士
咸碗粿怎么做才好吃,最正宗的咸碗粿制作方法
炊艺屋
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