无意中拿辣椒酱来炒生蚝,竟然被老公夸是吃过最好吃的生蚝做法!连续吃了三天,第四天休息一天,第五天又忍不住叫煮,这次买了两斤多,好了,话不多说,来这里记录一下做法!
用料
生蚝 | 2斤多 |
生姜 | 1块 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒酱 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
超下饭的生蚝做法的做法
生蚝洗干净,拍姜准备好。炒锅煮水开了放姜跟生蚝煮滚,捞起沥干备用。炒锅洗干净,热锅下油,油热了放姜片,大蒜翻炒两下,放生蚝翻炒几下,感觉香味出来了,放少许盐,耗油继续翻炒,尝一下味道够味了,翻炒两下,最后放辣椒酱继续翻炒几下就可以出锅了!
成品!这是两斤多的量,超好吃,吃完还回味无穷啊啊啊啊
光盘行动哈哈哈哈,简单吧,赶紧做起来!
小贴士
超级容易做好吗,只需要洗干净没有壳子没有沙子,其他的配料大多数家里都有。