超下饭的蚝油韭黄牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的蚝油韭黄牛肉丝做法

能送两碗白饭！

用料  

超下饭的蚝油韭黄牛肉丝的做法  

1. 姜片切丝，然后和淀粉、料酒、三分之一的蚝油一起腌制牛肉丝10分钟左右。韭黄洗净切段备用。

2. 热油下牛肉丝，炒变色后下韭黄，大火快炒，然后放酱油、蚝油、盐，炒匀装盘。

3. 做好了，这个菜很快手很方便。

小贴士

不吃姜就直接把姜片放进牛肉丝里，炒前夹出来就可以了，喜欢吃辣也可以放辣酱炒。