用料
| 虾 | 16只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 1包 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法
新鲜大虾，洗净
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第2张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第2张")
去虾头，虾壳，留虾尾
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虾背部切开，取出虾线。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第4张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第4张")
用刀的背面，给虾做个马杀鸡。注意力度哦，不要剁断了哦。哈哈哈。
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马杀鸡后就是这样妖娆啦。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第6张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第6张")
再来看看做完马杀鸡的大虾。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第7张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第7张")
加入几片姜，一小勺料酒
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一小点盐
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第9张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第9张")
一点胡椒粉，今天家里没有白胡椒粉了，我用黑胡椒代替了。大家最好加白胡椒粉。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第10张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第10张")
用筷子抓匀。静置30分钟。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第11张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第11张")
准备好干淀粉。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第12张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第12张")
面包糠。面包糠可以自己做。也可以买现成的。大型超市都有卖。我在沃尔玛买的。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第13张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第13张")
鸡蛋一个，打入碗里。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第14张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第14张")
用筷子搅匀。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第15张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第15张")
虾先放入干淀粉里，裹上一层厚厚的干淀粉。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第16张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第16张")
然后放入搅好的鸡蛋液里，裹上蛋液。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第17张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第17张")
随后放入面包糠里，裹上面包糠。多裹一点。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第18张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第18张")
锅里倒入食用油，油温5成热。油量刚好能没过虾仁即可。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第19张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第19张")
放入裹好的虾。两面煎黄，煎熟。大概3分钟左右就能好。焦一点，口感更好。大家看着火哦。不要糊了。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第20张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第20张")
噔噔噔，美味的天妇罗就做好了。儿子一个人吃了半盘。自己做。卫生，健康，美味。
![谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第21张]( "谭老师美食课堂—孩子爱吃的天妇罗（摩飞版）的做法步骤图 第21张")
