烧双笋怎么做才好吃,最正宗的烧双笋制作方法

用料  

烧双笋的做法  

1. 分别将春笋和茭白剥掉外壳，去掉老根后切成薄片备用。

2. 锅中倒入适量油，小火加热后加入春笋片煸炒。

3. 再加入茭白片继续煸炒至表面出现焦黄色。

4. 加入没过食材的水后，根据个人口味加入适量的生抽和蚝油，中小火炖煮5分钟左右。

5. 加入少许白糖提鲜，大火收干汤汁。

6. 出锅装盘，撒上葱花点缀一下。