用料
| 盐 | 克 |
| 小笋子 | |
| 辣椒 |
双椒脆笋的做法
笋子先过水一道，煮熟，把水倒掉。然后放冷水里面降温，这样更脆，而且要过水，要不然会有一股花味
切成小片![双椒脆笋的做法步骤图，双椒脆笋怎么做好吃 第2张]( "双椒脆笋的做法步骤图，双椒脆笋怎么做好吃 第2张")
拌上辣椒，盐，鸡精，放半天就好吃了
![双椒脆笋的做法步骤图，双椒脆笋怎么做好吃 第3张]( "双椒脆笋的做法步骤图，双椒脆笋怎么做好吃 第3张")
小贴士
笋子要选小笋子，才脆，大笋子不脆
要先过水，否则很大的花味，特别不好吃
换上泡椒估计也会好吃
双椒脆笋怎么做才好吃,最正宗的双椒脆笋制作方法
炊艺屋
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