土豆经过煎炸散发出来的气味特别香,再加上香肠,最后调一个汁,出锅时撒点香菜,别提多香了,非常好吃,又快又简单的下饭神菜!
添了一位给力的厨房新成员——马克西姆微压不粘锅,用它煎、炒、烹、炸、炖、煮每一样都不在话下╰(*´︶`*)╯
用料
土豆 | 2个 |
熟香肠 | 1根 |
洋葱/大蒜/线椒/香菜 | 1~2根 |
鲜味生抽 | 2勺 |
糖 | 3克 |
超快手,干锅煎香肠土豆片|马克西姆不粘锅的做法
厨房神器,马克西姆不粘锅,超级好用ヾ ^_^♪
准备食材。土豆切片稍微厚一点,用水泡十分钟会硬一些,煎的时候不容易碎。
热锅凉油,入土豆片中小火煎。
两面金黄,熟透。
盛出来备用。
入一点点油,煎香肠片,
香肠是熟的,所以,洋葱线椒蒜片出香味即可。
调一个简单汁,2勺鲜味生抽,一点点糖,一点水。
收汁炒拌均匀。
撒一点香菜,出锅。
大功告成啦,好香好鲜,快配一碗米饭,太好吃啦ヾ ^_^♪
香肠可以换成其它肉类,比如五花肉片等,嗯效果也不错😊