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小时候妈妈用这一盆蒸土豆片就可以满足我,超下饭,最爱妈妈的味道
用料
蒸土豆片的做法
土豆去皮切片,码入大碗或者小盆中,加入花椒面,盐,油,酱油,葱花,再加入一勺清水,上锅蒸20分钟至土豆软烂,搅拌均匀就可以吃啦
小贴士
蒸完了会出汤,所以要用小盆或者大碗,或者比较深的盘子一定要把土豆蒸烂了才好吃,出锅前用筷子戳一下,不够烂就继续蒸一会