用料
土豆 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
肉馅 | |
蚝油 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
老抽 | |
食用油 | |
面粉 | |
水 |
土豆片盒的做法
新鲜的肉肉用双立人全能厨师机缴成肉馅
将肉馅内加入除土豆以外的所有食材,搅拌至粘稠
土豆破开2/3
肉馅夹入土豆中间
调制面糊
土豆在面糊中洗澡后入油锅
炸制金光出锅沥油
装盘上桌即可
建议使用不锈钢锅具,可以有效减少油烟
小贴士
土豆片夹肉
【步骤】
1·首先准备肉馅,加入葱姜蒜、蚝油、生抽、盐、老抽、鸡蛋、食用油,顺一个方向搅拌至粘稠
2·再把土豆清洗干净,去皮,切成土豆夹
3·我们再把肉馅酿在里面
4·准备半碗的面粉,加上一个鸡蛋,再倒入清水,调成酸奶稠度的面糊,再把土豆夹放在里面,裹上面糊
5·锅里油温5成热,下入土豆夹
6·炸至金黄了,我们就可以捞出控油装盘了
7·用香又脆,非常的好吃哦,学会的亲可以试试色香味俱全哦