飘香满屋的卤肉+卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的飘香满屋的卤肉+卤蛋做法

嫌红烧有点油大？嫌做汤不够有味？那推荐你尝试下卤肉，顺便再卤几个蛋，美味卤出来😋

用料  

飘香满屋的卤肉+卤蛋的做法  

1. 肉切块焯水洗净。

2. 鸡蛋煮熟剥壳。

3. 肉、蛋、姜入锅，加入适量十三香、老抽、生抽、料酒、辣椒油（！辣椒油是亮点），盖上锅盖，煮开后关小火慢炖。炖的过程中留意锅中水快烧干时加水。

4. 两小时后加入切段的大葱，盖上锅盖继续炖。大葱容易煮烂，所以不要一开始就放入。

5. 再过两小时，快好了时，尝一尝肉烂不烂、入不入味。捞出几个卤蛋冷藏，之后的几天吃。

6. 放入粉丝、青菜一块煮。太好吃啦。