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简单易做,味道鲜美。赞
用料
简易制作葱油蛏子的做法
先做锅水,里面放进两片姜加少许料酒,烧开把蛏子放进去煮2-3分钟并捞出。(蛏子要把沙子吐净)
把豉油放到锅里加热(或者放入微波炉加热),趁着加热的时间把蛏子摆盘放入葱跟香菜。摆好以后趁热把豉油浇上去。
在干净的炒锅里面放入少许葱油,加热以后浇上去。