用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净,这个月份的蛏子已经算得上肥美啦,但还是有点小贵的。焯水,铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去(油温要高!)蒸鱼豉油和生抽...
01-11
用料绿辣椒小尖椒花椒蛏子姜葱大蒜三椒蛏子干的做法干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用油锅放3匙油,烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟,捞出备用转小火后,原锅内余油中...
01-10
『食疗作用:蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功...
01-13
春天升阳春韭是现在最嫩也是最有营养的时候,不要单一只会韭菜炒蛋啦!换个吃法也很美味哦!用料韭菜250g蛏子400g鸡蛋3个盐少许白胡椒可加可不加油少许春菜之玉兔踏春(韭菜蛏子蛋饼)的做法韭菜洗净切细,鸡蛋打散放少许盐,蛏子...
08-26
用料蛏子500克粉丝1把大蒜10~15瓣葱花10克蚝油3勺生抽8-10勺糖10克盐8克红椒半个料酒2勺小葱3根超下饭的蒜蓉粉丝蛏子的做法买回来的蛏子用清水养一会儿,同时在水里滴几滴油,加少许盐,让它吐吐沙准备一把蒜,切碎它😄半个红...
02-23
用料新鲜蛏子1000克大葱1根姜1小块青小米椒3个红小米椒3个花椒约50颗干红辣椒20根料酒1汤匙15ml生抽3汤匙45ml老抽1茶匙5ml麻辣葱姜炒蛏子的做法将买回的蛏子反复清洗干净后,放入大碗,倒入清水没过蛏子的表面,放些盐或香...
01-19
用料葱姜蒜如图少许洋葱半个青红椒根据喜好放豆豉切碎郫县豆瓣一勺糖两勺胡椒粉半勺蛏子一斤橙子🍊爱蛏子的做法配料照图切好豆豉切碎放少许盐和水吐沙子一小时,淘净备用蛏子开水焯熟捞出,葱姜蒜炝锅,洋葱青红椒翻炒,放入...
07-30
自己非常喜欢吃贝壳类食物,也尝试做过清炒、辣炒的,但是实践下来,最爱的做法还是大蒜炒蛏子。有大蒜特有的味道,还能提起海鲜类的鲜美~在家做非常方便,用料少,操作简单,用时短。有些嫌麻烦一边吃,一边还要剥壳的,这样烧就是很...
12-29
用料蛏子南豆腐300克青菜盐鸡精香油蛏子豆腐鲜汤的做法鲜活的蛏子放在清水中,多换几次水,让蛏子吐净泥沙~~克南豆腐切大片用小半锅清水煮开放入蛏子、青菜,再煮开后以盐和少许鸡精、香油调味,就ok了...
01-09
蛏子的汤汁特别鲜甜,而吮吸着满满蛏汁的鸡蛋抱着滑嫩的蛏子肉,这真是超级美味~!用料鸡蛋2只蛏子16只葱姜蒜、香菜若干料酒、盐,味精、白糖适量蛏子炒鸡蛋的做法先把新鲜活泼的蛏子丢进水里吐沙,半小时之后,捞出它们洗干净把...
12-03
简单好看的年夜饭菜谱用料蛏子克料酒勺蒸鱼豉油勺葱根蒜瓣辣椒生姜快手菜~清蒸蛏子的做法提前准备好蒜泥,蒜泥做法见蒜泥生蚝菜谱,新鲜蒜泥提前用清水浸泡或者冲洗,再进行料理更美味。蛏子吐干净沙子,放入锅中加料酒和生姜...
02-02
春天的韭菜和蛏子都很肥美,这两样食材搭配在一起,鲜、嫩,满口洋溢着春天的味道。用料韭菜蛏子红椒姜片春韭炒蛏子的做法韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中...
01-07
老公爱吃,就买了来啦,第一次自己做感觉口味还是很阔以哒用料蛏子500克蒸鱼豉油或酱油3勺葱姜适量料酒3勺盐少放蒜喜欢蒜蓉口味就多放,喜欢酱香或其他口味就适当即可超级简单的酱烧蛏子的做法洗蛏子,用清水和盐浸泡,蛏子虽...
01-01
用料蛏子1斤大蒜3瓣姜大葱蚝油2汤勺蒜蓉酱(户户)1汤勺(可换成番茄蒜蓉酱)料酒蚝油蒜蓉蛏子的做法起油锅,油高热后放入葱姜蒜煸香。倒入蛏子快速翻炒1分钟,加料酒。继续翻炒至蛏子壳张开。加入蚝油、蒜蓉酱、葱段快速翻炒。...
07-22
用料蛏子400g黄瓜50g盐3g生抽适量XO酱适量料酒适量葱适量XO酱爆蛏子王的做法蛏子去壳洗净,入开水加料酒略煮,捞起备用。黄瓜洗净切丁,葱切花。油锅烧热下蛏子、黄瓜爆炒,加生抽、XO酱炒至入味。调入盐炒匀,起锅装盘后撒上...
11-25
最近迷上吃蛏子觉得口感又嫩营养也高最重要热量还低非常适合妹纸们吃海鲜神马的最友爱了但是戴壳的不太会吃特别不会优雅的吃最关键不会吐沙吐内脏每次浪费太多吃的还不过瘾所以果断直接去壳去沙再葱姜炒做海鲜嘛只要...
11-26
搜了很多蛏子的做法,最后自己小作调整,烹饪出一盘非常美味的蛏子金针菇,两个都是鲜美的食材,配合起来真的很棒!大家也可以试一下。用料蛏子700克金针菇1把蒜1头小葱数根小米椒4个生姜4片生抽蚝油醋料酒油盐蒜蓉蒸蛏子金针...
03-15
用料蛏子500克盐5克随便什么食用油2滴蛏子快速吐沙法小美版的做法先用清水把蛏子冲洗干净。小美锅内放入刀头保护罩。放入蛏子,加水没过蛏子,加盐,滴两滴油。设置15分钟/37度/速度小勺,(时间,温度,速度都可以自己看情况调整...
12-21
用料蛏子3只盐一勺海米一小把酱油适量韭菜半斤大蛏子水饺的做法大小均匀的剂子擀皮,两边薄中间厚去壳切丁韭菜,大蛏子,海米,加酱油,还有花生油,搅拌均匀包好煮熟...
04-27
蛏子味道肥美,这道插蛏很好的保留了蛏子的原味,蒸出来鲜嫩,口感又肥又弹,做法和用料极其简单,一起来试试吧!用料蛏子适量盐少许姜丝少许原汁原味的插蛏(蛏子)的做法蛏子洗净,一个个竖着放入有深度的碗中,排列整齐姜切丝将少许盐...
11-20
用料蛏子鸡蛋蛏子蒸蛋羹的做法把蛏子洗净放进蛋液里,调味,加温水。不同的就是把普通蒸锅换成了高压锅,最主要的是时间的掌握:高压锅上汽后一分钟关火。也就是听到“气气气~~~”的声音一分钟后马上关火...
01-11
用料蛏子克苦瓜根姜片盐适量料酒鸡精苦瓜蛏子汤的做法蛏子用刀破开,把肚子清洗干净,苦瓜切片,水烧开。放入苦瓜和蛏子,加盐,料酒,姜,鸡精,。...
05-26
每年当嫩姜下市,总是忍不住用海鲜做菜!用料蛏子500g红椒3根嫩姜少许花椒少许嫩姜红椒炒蛏子的做法嫩姜红椒清洗过切片切段蛏子清洗过后,入水焯,去除腥气冷锅加油,放入少许花椒油热后先后加入嫩姜和红椒,翻炒出香气下蛏子快...
10-02
用料蛏子韭菜干辣椒蒜料酒盐快手小海鲜-韭菜炒蛏子的做法蛏子焯水1-2分钟。去壳取肉备用。锅烧热,下油,中火,油温六成后下干辣椒,蒜片爆香。改大火,下蛏子肉,爆炒。少许黄酒,贴锅壁下。翻炒一分钟即可出锅备用。锅烧热,下油,锅...
08-04
想做美味的小海鲜,那就选蛏子吧!它肉韧结实又易熟,只要用沸水汆烫一下,就可以摆盘了;嘉宾Ellen再教你用鱼露和番茄调出一味酸辣清香的酱汁,淋上去,增添了一层泰式风味。这个方法也适合于竹蛏、蛤蜊、虾、鱿鱼……用料蛏子500...
07-23