以前曾根据英国一本烘培杂志上的食谱,做了苹果生姜蛋糕🍰,家人和朋友都说好吃。这次做了一点修改,做成面包🍞,也很多吃。
食材中无糖,吃的时候,可以根据个人喜好涂酱,或者直接吃均可,我家的酱大多自己做,确保低脂,健康。
用料
苹果 | 200克 |
生姜(可增减) | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶酪 | 50克 |
黄油 | 25克 |
水 | 110克 |
盐 | 1.5克 |
高筋面粉 | 250克 |
花生,葡萄干,核桃 | 各一把 |
肉桂粉 | 少许 |
苹果生姜奶酪面包(面包机食谱)的做法
苹果,生姜都切小块,投入料理机,加水,打成泥
核桃压碎。有很多种办法,我通常装塑料袋用刀柄或擀面棍压碎,保留小颗粒;有时也会用料理机打碎(懒人做法😂)
所有食材(除酵母外)都投入面包桶,酵母放面包机指定的酵母盒,开启机器。
😋😋😋
我家的面包酱,基本上是自己做的,确保低脂,健康。😊