核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃桃酥(玉米油版)做法

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核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图

怀孕又怕血糖高,自己做木糖醇版桃酥😄

用料  

低筋面粉 250g
泡打粉 2.5g
苏打 2.5g
核桃 80g
25g
鸡蛋1个 约50g
玉米 60g
木糖醇 60g

核桃桃酥(玉米油版)的做法  

  1. 备料:核桃切碎。鸡蛋、水、油、糖混在一起即可(孕期,所以用的木糖醇,可用别的白糖代替)。面粉、小苏打、泡打粉混合在一即可。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉等过筛。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第3张
  3. 核桃混合面粉,核桃比例比较大,不喜欢的可适当减量20g无碍。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液等搅拌均匀。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋液面粉混合均匀,静置15分钟左右。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第6张
  6. 分成小团子,按压成圆形,25g 、35g一份的我都做了,大小不一样而已。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第7张
  7. 200度预热烤箱,放入桃酥饼,烤20min左右。因油量少,不是很酥,喜欢酥脆的可以换成猪大油或多放一些玉米油。甜度适合我,不是很甜。

    核桃桃酥(玉米油版)的做法步骤图 第8张
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