高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅烤箱版烤猪蹄做法

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高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图

总觉得外边还不太安全,还不太想出去吃~想吃烤猪蹄,自己烤烤完事儿~  
自己做的够糯够脆~ 而且真是没啥技术含量~

用料  

猪蹄 3只
花椒八角桂皮肉蔻 葱姜蒜 冰糖 调料碗一
柠檬 3片
生抽,老抽,盐 料 调料碗二 若干
芝麻辣椒

高压锅烤箱版烤猪蹄的做法  

  1. 调料碗一

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄焯水。加料酒和2片柠檬

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 捞出,洗干净。检查一下是不是有毛毛。有的话,用刀弄干净。猪脚还是得从中间劈开,不然高压锅不下。嗨,当时想整个煮完再烤味道更好。我这步还是给劈开了。下次直接让店家劈开好了。

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 猪蹄➕调料碗一➕调料碗二➕2片柠檬。说实话,我这个柠檬放多了~ 高压锅焖熟

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 倒入锅中,收汁~

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 洒芝麻粉,辣椒粉。入烤箱。200度20分钟。

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第7张
  7. 出烤箱~

    高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤图 第8张
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