下班没太多时间,高压锅省时。用料排骨随意克土豆两个料酒勺葱姜酸根白醋酱油老抽料酒耗油鸡粉胡椒粉冰糖咖喱红薯粉克排骨炖土豆高压锅简易版的做法备用食材1.排骨热水加料酒、姜、煮沸去除血水腥味。2.马铃薯切块盐水...
02-24
家里学生放假一人在家,得让他中午有饭有肉还有菜的吃,还不想让孩子吃隔夜的菜,这锅排骨饭蒸出来满足了我的愿望,费时不多,一早起床就蒸上,还可以带一饭盒作为我的午餐,一举两得。用料肋排500g土豆一个大胡萝卜半个糖、盐、葱...
11-21
在我十几岁还是小姑娘的时候,那时候没有电饼铛,平底锅速度慢效率低,大家有没有用过高压锅烙饼呢,这可是我的拿手菜,现在,来让我们忆苦思甜一下吧!用料荆芥葱花盐卤油或者油面高压锅版荆芥饼的做法荆芥,河南人的叫法,学名叫罗勒...
12-31
成功实践了老妈教给我的酱牛肉简化方法,步骤简单味道不差,毕竟不在家里有条件操作。基本配置:高压锅,牛腱子,大料(八角),姜,酱油(老抽),盐。凉拌菜可以切薄片沾调料吃,或者做酱牛肉拍黄瓜。浪费点的吃法还可以酱牛肉炒菜-_-|用料牛...
12-06
之前撬生蚝太劳神费力而且弄的一手都脏脏的冬天还冷所以找到了这个神仙方法又快又嫩多汁又好吃用料生蚝高压锅放得多少算多少零卡柠檬醋一勺芥末随意一分钟爆生蚝(高压锅版)的做法生蚝先洗干净外壳隔水把生蚝放在网架上...
03-02
江米藕,又称糯米莲藕,是一道清甜滋润的凉菜,非常适合春季食用。糯米又叫江米藕。用电高压锅做这道菜,省力又省心,复杂的美味变成了简单的家常菜。主图用了血糯米塞藕,鹰嘴豆做点缀,菜谱里面是用的普通的白糯米,大家可以自己选...
12-29
美食是有属于他自己的味道和故事的。比如爸爸的沙尖鱼,妈妈的黄瓜肉饼、猪脚醋。用料姜4片甜醋1/6瓶(致美斋甜醋和海天陈醋)水适量猪脚1只(两斤多)红糖适量妈妈牌猪脚醋(高压锅版)的做法洗干净猪脚,刨毛,可用开水涮一下加入一...
12-09
无数次失败之后终于做出一次像样的酱牛肉啦!原来以前肉一直买的不对,老妈说一定要跟卖肉的说要前腿腱子!得到这句真传之后跑去大统华,由于和大猫分散行动,卖肉大叔分外热情,可是他说他也不知道哪个是前腿键子哪个是后腿。。...
12-28
用料糯米克红豆克黑米克红枣颗薏米克花生克莲子克绿豆克红枣8颗(腊八嘛)腊八粥(不用高压锅快速熬粘稠)的做法将食材准备好:我用的是大黄米、江米、黑米、红小豆、绿豆、薏米、花生仁、莲子。家里有什么食材就用什么就可以...
01-25
到了冬天就想吃萝卜牛腩煲啊,北方的萝卜随便挑都是甜的,所以哪怕现成没有高压锅没有沙煲也想试试,就用炒锅+不锈钢煲做的也还行哦。最后会介绍有柱候酱高压锅沙煲的版本。^^用料牛腩半斤萝卜一大根生姜片三四片八角1-2只...
12-08
琐碎生活中过得有仪式感,端午节自己动手包粽子算得上是最佳活动啦!咸蛋黄遇见白糯米,软糯香甜,又肉又黏!自创,独一无二的馅哦!用料粽叶一只3片糯米500克咸蛋黄5个五花肉500克棉线1卷香菇100g虾米150克腊肠1条大蒜1头耗油5勺...
12-30
用料冬瓜500克骨头400克姜2片盐2勺料酒少许葱少许电高压锅冬瓜骨头汤的做法骨头洗干净,生姜切片所有食材扔进电高压锅选煲汤或排骨,40分钟...
02-14
网上购买的三年以上土母鸡,参考韩国吃播网红做法,简单易学,软烂香浓,色香味美,营养丰富,拌饭下酒都适宜。用料土鸡1只姜若干片料酒少许酱油适量花椒若干粒白胡椒少许薏米仁适量洋葱1个香叶若干片(根据个人喜好)盐适量春笋若干...
02-19
红豆补气血,但每次都煮太麻烦,于是就想制作成蜜红豆,喝牛奶的时候可以放一些真的超赞。但是制作蜜红豆每次又要浸泡过液很麻烦。所以我决定用高压锅试一试,没想到很成功,快来试一试吧!用料红豆320克清水640克红糖粉80克蜜红...
12-22
因为自己是湖南人所以给自己煮的米粉冠名湖南排骨粉有点臭不要脸用料米粉克葱根生抽勺盐克排骨蚝油酱油湖南排骨粉-高压锅快手的做法排骨洗干净沥干水锅里放多点油下排骨炒至断红➕一大勺粗粒辣椒粉+两勺盐+两勺生抽+...
02-02
平时烧红烧肉时间又长又累,有次突然想到用高压锅烧烧看,然后成功了,又好吃时间又短肉又烂,真香。注:其间不放一滴水,千万别放水用料老抽2勺生抽3勺姜5片冰糖1克盐一点点味精一点点高压锅极简红烧肉的做法焯好水的肉放进高压...
02-15
哈哈哈又来了又是高压锅用料青椒洋葱胡萝卜土豆牛肉高压锅土豆炖牛肉的做法把材料切丁切块儿都可以备用把所有材料丢进高压锅加水没过一点就可以,大火25分钟,再小火10分钟开改后撒点盐翻版一下盖上再闷个5分钟小贴士调...
12-31
中午匆匆忙忙,有了高压锅神器,也就能半小时吃上2道美味啦用料排骨338克肉250克白萝卜1只西兰花1只大青椒1个红辣椒2个小米椒5个盐、醋少许高压锅是个神器的做法排骨,肉片,白萝卜+醋,盐,放进高压锅炖,大火后转小火15-20分钟,我...
02-04
清甜粉嫩的牛蒡和莲藕~鲜香的猪骨~电高压锅一锅炖,方便得很~牛蒡和莲藕的植物纤维有利于肠道~排骨加醋熬汤有利于钙的析出和吸收~用料猪骨莲藕牛蒡姜料酒盐醋电高压锅版莲藕牛蒡排骨汤的做法猪骨用开水烫一下去除血水莲藕牛...
12-24
11岁开始会拿高压锅煲饭,煲到现在也有些年头了,还是有点心得体会的,除了刚开始掌握不好火候和时间糊过几次,后面就再也没糊过了。也用了很多的不同品牌的电饭煲和电高压锅,但家里母亲还是习惯拿出了多年的高压锅来煲饭。每...
02-14
用高压锅簸的板栗,比煮的好剥。较炒与烤,又保留了较多的水分,没那么热气。用料板栗水高压锅簸板栗的做法去市场买回板栗,这种尖尖圆圆的好吃,清水洗干净。在每个板栗的肚子上横砍一刀。砧板上垫块湿抹布,可以防滑。(这只是选...
12-26
免炒,超简单的绿豆糕。用料去皮绿豆250黄油(油量可再适当加10克)25绵白糖(喜欢甜的可再多加10克)25奶粉15绿豆糕(超简易高压锅版)的做法绿豆泡水,泡发后,多漓几道水,冲掉碎皮屑。确保成品无杂质。泡发好的去皮绿豆,漓水,装铁碗,入...
11-26
终于赶在除夕之前给大家出了这个教程,今天教大家十分钟搞定清蒸生蚝/高压锅生蚝,大家一定要试一试,非常简单又美味😋懒人、厨房小白都会‼️️用料主料新鲜生蚝凉水少许啤酒1瓶姜片4片葱段酱料小米椒2个生抽1勺香醋半勺蒜末2...
01-30
用料牛腱2000克料酒4勺姜8片黄豆酱2大勺甜面酱2大勺生抽3大勺老抽(周村豆花香)2大勺八角2个桂皮1小块香叶2片小茴香适量草果适量个葱半根冰糖适量克辣椒根据口味添加盐适量高压锅酱牛肉(淄博口味)的做法牛腱肉两斤,清水洗...
03-01
猪手有丰富的胶原蛋白,用啤酒焖煮香而不腻用料猪蹄半只姜4片生抽1小勺料酒1勺老抽1勺啤酒1瓶桂皮5小块花椒10粒干辣椒3个小葱2根高压锅快手菜啤酒焖猪手的做法新鲜猪手半只浸泡半小时冲去血水,加足量纯净水中火煮沸,水中...
02-15