红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄—高压锅版做法

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红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图

不用大料,煮出来无异味

用料  

猪蹄 750克
冰糖 适量
6片
生抽 20-30克
150克
蚝油 适量
300克
大蒜 6瓣

红烧猪蹄—高压锅版的做法  

  1. 焯水,去血沫,再用凉水冲洗一下

    红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄,姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油,冰糖放入高压锅中

    红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图 第3张
  3. 加水

    红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图 第4张
  4. 开大火,上气后,转中火,再压17分钟

    红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图 第5张
  5. 自然放气,开盖,大火收汁,出锅

    红烧猪蹄—高压锅版的做法步骤图 第6张

小贴士

猪蹄选前腿更好吃

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