小帅哥放假回家,做了香酥烤羊腿给他吃,觉得特别好吃,外焦里嫩,秘方发出来和大家一起分享哟!用料羊腿一只花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量香酥烤羊腿的做法羊腿洗净绰水斜切几刀,高压锅内放适量水(和羊腿齐平即可)、花椒、...
03-25
灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的草木灰,精细加工而成。最佳是煮法是...
03-25
春暖花开的日子,带着孩子,呼朋唤友,去大山里拔野山笋。野山笋可以做一款下饭的盐水笋,放冰箱冷藏,可以放到夏天,每次吃的时候淋上麻油,消暑利气,清爽可口,让人回味无穷。用料野山笋1000克盐适量八角4个桂皮适量干辣椒少许盐水...
03-22
羊蹄又名羊脚。它含丰富的蛋白质和各种矿物质元素,能促进血液循环,对弱瘦和腰膝酸软人群有很好的帮助,但发热和牙痛及口舌生疮者慎食。用料羊800至100克泡椒12个葱4根生姜片6片胡椒粉10颗胡椒的量捣成粉。老抽生抽各1小...
03-13
以前从来没吃过鸳鸯,只见过它们在水里的样子。近期家人带来了自家养的鸳鸯,就学做了这道炖鸳鸯,口感简直不要太好了,感觉比鸡肉好吃!用料鸳鸯半只姜6片葱6片食用油30克花椒30粒热水500ml八角1个薄盐生抽2勺老抽半勺料酒1勺...
03-09
用料西红柿1个蒜3瓣姜5片生抽5勺耗油1甩牛肉1000克冰糖10克花椒20粒料酒3勺配料简单的西红柿炖牛肉的做法牛肉冷水泡一泡,洗净。冷水下锅,一定要冷水下锅放入3片姜片,料酒。大火烧开煮五分钟,捞出来,温水(要用温水洗,不能用...
01-03
自从航哥能吃肉我就在冰箱里备下了这个。开始我是做的肉松,吃了几次发现航哥不爱吃,因为肉松比较硬,口感不好。吃这个他非常爱吃。而且百搭。煮面条、蒸鸡蛋羹都可以放一点。用料牛肉500g航哥辅食----牛肉泥汤的做法把牛...
03-23
简单又好吃用料糯米500克食用碱5g棉线适量粽叶适量蜜红豆250g红枣10颗油1汤勺一片粽叶就能包的碱水粽的做法糯米加碱植物油水泡一夜,夏天冷藏浸泡早晨倒掉泡糯米的水,红枣去核,包粽子了包法煮粽子,冷水下锅,大火煮开,小火煮...
12-12
很喜欢喝都可的鲜芋薏米牛奶,所以自己在家里琢磨了一下。虽然没有店里的好喝,但是自己做的总归放心安全!用料薏米牛奶鲜芋鲜芋薏米牛奶的做法把薏米洗净,泡2~3个小时芋头洗净切块,用水泡一下。上锅蒸切好的芋头同时把薏米...
03-25
苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦、甘、清润,主要食材是苦瓜和排骨,营养丰富,适量食用可为幼儿和老人提供钙质。苦瓜排骨汤具有清热、补钙、养颜嫩肤的功效。1、清热苦瓜排骨汤中的苦瓜性寒,有助于缓解心中烦热,具...
12-22
用料干银耳2朵干莲子120克干桂圆肉50克糖180毫升电高压锅『莲子羹』的做法银耳加水泡4-5小时,洗净撕小朵,干莲子冲洗备用睡觉前,将银耳,莲子,桂圆干放锅内,加水到9杯线。加盖按SlowCook8小时早晨,放气开盖,放糖...
03-21
超级简单的一道低卡甜品用料红薯1只银耳一朵电压力锅银耳红薯的做法红薯去皮洗净,切小块,放在电压力锅里,加水,水没到红薯一半银耳撕小片放到锅里按煮饭键,开始煮,煮好后的样子用勺子轻轻压成红薯泥的样子,可以依据口味加糖...
03-23
方便又健康配上白饭香香嗒DIY成牛腩面也很棒☺️用料牛腩块500g白萝卜一根葱姜蒜三兄弟酌情干辣椒两棵花椒大料连体婴酌情香叶数片酱油适量料酒适量萝卜炖牛腩•̀.̫•́✧松下电压力锅版的做法牛腩化冻煮掉血沫后备用...
03-23
老家的味道用料去皮绿豆300克糯米900克五花肉或梅肉500克香菇6-8朵大粽叶60片盐1勺生抽适量老抽适量鸡精1勺蚝油适量白糖适量葱1根姜3-5片鸭蛋黄、板栗啥的喜欢就加高压锅肉粽的做法肉切成小块,葱姜切好放盆里放一勺盐...
12-29
喜欢吃腊汁肉夹馍得追溯到西安4年的大学生涯,标准的普通夹馍从1.5涨到2元,再到2.5,3元,到现在的6元,优质的相应贵1元左右。但是不同于其他南方女孩子喜欢吃的优质(瘦肉多一些),我更爱多肥肉,如果能再多一些肉皮就是再好不过的...
03-23
用料糯米饭一斤腊肉一小碗香肠一小碗生抽或者老抽适当,弄出颜色就可油可放可不放香菇一把懒人糯米香饭的做法先淘好糯米饭,加适当水,和煮饭放得水一样把腊肉,香肠,香菇切成丁放入高压锅,煮熟,然后放凉打开盖用勺子拌均匀...
03-26
之前的老公家做的腊肉都是拿来腊味合蒸,自从爸妈在老公家乡吃了次炖腊肉火锅后,就爱上了这个炖腊肉火锅了。方法可能不是正宗的的,但是也很好吃😁用料腊肉1块干辣椒6-8个蒜苗2根味精3克湘西土腊肉锅的做法五花腊肉煮水后...
12-29
猪小肠用料尖椒两个小肠三条胡萝卜半个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量尖椒爆小肠的做法把尖椒胡萝卜背起来放一边备用锅热入油再入葱姜蒜小肠下锅炒点料酒盐适量,翻炒几下生抽到一点再倒老抽炒到味道出来了加水!建...
03-25
用料新鲜甜玉米6根电高压锅『蒸玉米』的做法玉米去外皮,洗净支架放入内胆,加水到2杯线。玉米叠放支架上,盖盖,排气阀放密封位置,按蒸12分钟。完成后,冷5分钟,放气开盖。也可以涂点牛油。...
03-22
············································🌼🌼年年高考,老广阿妈最辛苦,出尽法宝煲汤“洗脑”,进行以形补形模式~~~~🤪比如:核桃煲猪脑、淮山炖猪心〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰...
01-27
北京疫情再起,学生在家网课,做饭的压力陡增,又要孩子爱吃又要营养丰富,还要准时准点,老母亲只好十八般武艺耍起来,这个番茄牛腩操作简单,可以提前做好不用算计时间,吃一顿米饭还可以再来一顿牛肉面,最重要的是孩子喜欢,一举多得...
12-28
红豆补气血,但每次都煮太麻烦,于是就想制作成蜜红豆,喝牛奶的时候可以放一些真的超赞。但是制作蜜红豆每次又要浸泡过液很麻烦。所以我决定用高压锅试一试,没想到很成功,快来试一试吧!用料红豆320克清水640克红糖粉80克蜜红...
12-22
笋干是妈妈在老家晒的,泡一泡水舒展开来,那样子美极了。笋干猪骨汤的味道最喜欢了,隔几天就要煲来吃一次。用料笋干200g猪骨500g姜3片葱花一根盐2勺笋干煲猪骨汤的做法笋干用清水泡两个小时,舒展开来即可。猪骨洗净,过水,放...
03-19
自用菜谱。两个人能吃两顿。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片葱3根炖煮姜3片黄豆酱1勺八角1个香叶2片桂皮1小块花椒8粒干辣椒1个料酒1勺冰糖4小块生抽2勺【电高压锅】酱骨头的做法选用新鲜肋排(其他部位骨头也行),清洗干净,...
01-01
我喜欢做有速度的菜。下班时间紧张。用料猪蹄半个只料酒,冰糖,老醋,陈醋,老抽。姜,葱段。糖醋猪脚~电压锅版的做法锅里加水+料酒+姜片+葱段。加猪脚,煮沸。捞出冷水洗干净。准备好配料。(冰糖,老抽,香醋,陈醋)料酒是用在第一步的...
12-29