红糖番薯包怎么做才好吃,最正宗的红糖番薯包制作方法

前几天做了红糖馒头 这次试试加馅儿的 刚好家里有番薯🍠 就来个红糖番薯包吧

用料  

红糖番薯包的做法  

1. 面粉混合 多了7g不要在意😑

2. 酵母和白糖混合用温水混合 水不能太热 不然酵母菌会热死🙊

3. 红糖加水 煮到冒大泡泡后关火 晾一会儿

4. 红糖液和酵母液逐步放如面粉中 边放边搅 搅成絮状后上手揉 揉成光滑面团（好吧我的并不是很光滑🙈）

5. 然后盖上盖放到温暖的地方让它静静的发酵！不要打扰它（正经脸😐）！发到两倍大有很多蜂窝状的洞洞后拿出来在案板上揉啊揉 排一下气 多揉一会儿 会更好吃！

6. 等面发酵的时候来做馅儿！番薯蒸熟（我用电饭锅的米饭档蒸的吼吼），加入黄油和淡奶油用勺子碾碎搅匀 喜欢甜的放点糖 加炼乳也不错 我是手头有啥就放啥了

7. 然后就像包包子一样包！

8. 包好反过来 假装是一个光滑的球状😌

9. 包成各种你喜欢的形状！诶 好像混入了什么奇怪的东西😟

10. 蒸之前先放在锅里静置10分钟 让它们做好心理准备😲（此时锅里是凉水！静置一会儿是为了再发一下 前面是在胡说谢谢）然后开火！水开后大火蒸15分钟 然后关火后不要立即开盖 焖5分钟 让它们做好被吃掉的准备（又在胡说！）其实是为了不回缩谢谢！

11. 开吃！软糯香甜！奶香十足！后面是顺手做了个绣球馒头

12. 单独给这馒头一个镜头 美得可以单飞出道了😌

小贴士

1.发好面一定要多揉一会儿啊！不要偷懒好嘛！
2.蒸之前一定要让它们在锅里静静的再醒一会儿啊！不要着急好嘛！