怪噜味这个词，在贵阳这边各种菜的大杂烩，或者味道比较多，但是很好吃的意思。
一般的花甲粉，都是凯里酸汤味的。用的也是细粉。
今天这个，融合了美式辣酱，重庆豆瓣酱，藤椒，小米辣，粉也换成了火锅宽粉，但是味道很多层次，很下饭！
用料
| 花甲 | 500克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小红米椒 | 5个 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个切段 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 纷乐味醇辣椒调味汁 | 2勺 |
| 柠檬 | 2片 |
独家纷乐味怪噜花甲粉的做法
先来张成品。
![独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第2张]( "独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第2张")
姜蒜先炒香，一勺豆瓣酱，两勺美式辣酱，所有配料炒半分熟。
![独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第3张]( "独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第3张")
加花甲炒，微微张嘴，加一碗水。
![独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第4张]( "独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第4张")
加火锅宽粉煮好收汁，上桌！
![独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第5张]( "独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤图 第5张")
