简单快手梅干菜锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手梅干菜锅盔做法

我分享的是一般有点小基础的做的，所以材料的比例都没标，根据家庭需要自己调整各个的用量。但是这个方法很简单而且一般不会失败。

用料  

简单快手梅干菜锅盔的做法  

1. 将泡好的梅干菜跟肉末先炒熟，炒肉馅时多加点油这样做出来的不会太干，加点酱油或一点老抽上色，盐也一次加够这样非常省时间。

2. 把面团活的软点，和面时一半是烫面一半是凉水和面这要活出来的面格外软。

3. 先把面团加肉馅做成包子样，然后用擀面帐轻轻的压，然后擀成这种椭圆型擀的薄一点肉馅出来也没事。饼面刷点水放上芝麻用手压一下。

4. 放入烤箱上下火180度20分钟左右，快结束时打开烤箱看一下表面是都发黄。如果时间不够再自行加时间，因为每个人擀的饼子厚度都不一样。我们做的馅料是熟的所以很好熟。

5. 确定好火候中途观察一下表面，这样子就可以出烤箱了。

6. 超级简单省时的锅盔就烤好了，配个小咸菜很完美。