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一直用的方子,可以根据自己喜好做成任何形状
用料
蓝带手指饼(做提拉米苏)的做法
蛋黄加40克糖拌均匀
蛋白加85克糖打至干性发泡
混合后,分两次筛入低粉,拌匀
筛两次糖粉后190到200度左右,10至15分钟即可
做杯子提拉米苏很合适