提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏必备的——手指饼干做法

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提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图

手指饼干在西点中非常百搭,松脆,蛋香味十足,不油腻。做提拉米苏必备,或者是做成生日蛋糕的围边,好看,也不用担心抹面失败

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 50克
低筋面粉 60克
香草精 几滴

提拉米苏必备的——手指饼干的做法  

  1. 蛋黄加入20克细砂糖,用手动搅拌至糖融化

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第2张
  2. 剩下的细砂糖加入蛋清,用电动打蛋器打至硬性发泡

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋黄倒入蛋白霜中,翻拌均匀

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第4张
  4. 再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第5张
  5. 装进裱花袋中

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第6张
  6. 挤到手指饼干模具中

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第8张
  8. 取出脱模即可

    提拉米苏必备的——手指饼干的做法步骤图 第9张
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