在这波忙碌开始之前做的,那个时候心情还是很不错的,最近忙的飞起也没时间做饭了
用料
鸡胸肉 | 1块约500g |
鸡蛋 | 1个 |
盐、黑胡椒粉、五香粉、料酒生抽、玉米淀粉、辣椒面 | 适量克 |
小酥肉炸鸡柳的做法
鸡胸肉切成条
打一个鸡蛋,放盐、黑胡椒粉、五香粉、少许料酒生抽、玉米淀粉、辣椒面
一起搅拌均匀
大概这种糊状了(我还放了花椒粒,喜欢每个鸡柳上都有花椒粒的香)
锅里倒油烧热,把搅拌好的鸡柳粘上面包糠下锅炸即可,也可以不加面包糠,也很好吃
我是不加面包糠的炸法,炸至金黄色就可以出锅了
起锅装盘 猫猫都馋哭了