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用料
家庭自制鸡肉松的做法
鸡胸肉，我是用白切鸡吃剩下的鸡胸肉，不浪费
把鸡胸肉弄碎或者切丝
香菇，香菇泡软切丁
虾皮
热锅，把鸡胸肉放入炒锅，不停的翻炒，感觉鸡肉有五成干的时候加入香菇，全程小火
感觉有七八成干的时候加入虾皮
加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉（去腥，但不要放太多，怕太辣，小朋友接受不了）
九成干的时候可以熄火
放入破壁机，打碎
打碎后再倒入炒锅可以加点芝麻（白芝麻黑芝麻都可以），翻炒至全干就可以起锅了
放凉就可以用罐子装起来备用，小朋友用来拌饭拌粥都可以的哦
