减脂零食，藜麦糙米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的减脂零食，藜麦糙米锅巴做法

为解决嘴馋，尝试了烤鹰嘴豆，吃到撑，腮帮子疼;尝试了坚果，也控制不住量，感觉自己也不是为了吃什么就是嘴馋！周末试着把煮的减脂藜麦糙米米饭烤成锅巴，做小零食试试。

用料  

减脂零食，藜麦糙米锅巴的做法  

1. 提前煮好的藜麦糙米饭放在碗中（我的里面有少许鹰嘴豆和黑豆，没有最好）
   ➕5-7g红糖➕一点烧烤料➕一点南德调味料，拌均匀

2. 倒在放了油纸的烤盘上，上面再盖一张油纸，那擀面杖擀成薄片。（用锡纸的话可以少刷些油，不刷不是太好揭掉）我的烤盘凹凸不平，成片状后又拿下来在案板上擀了擀。
   擀好后拿刀或者割面板给轻轻切出缝隙，一小块一小块，不在意形状，不切也行

3. 擀好后放在烤网上（因为我的擀后比烤盘大一些）开烤箱，上下火180°四十分钟。

4. 因为我的烤箱温度不均匀，40分钟后取出，放凉把烤脆的先取出来，其他的又进烤箱加考了五六分钟。

小贴士

、烤的时间还是要看自己烤箱的样子
、我的藜麦糙米饭有黑豆和鹰嘴豆，虽然煮的烂压碎了没影响，但是没有应该更好。
、我是美的32寸的烤箱，温度不均匀，所以中间取出了一次。
、最后成品是和买的锅巴差不多酥脆的。