超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷做法

香浓咖啡搭配椰子独特的香味，太般配了！绝对CP！

用料  

超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 1、盘中加入热水、咖啡粉、可可粉粉，拌匀。
   2、加入玉米油搅拌至乳化。
   3、筛入低粉，拌匀。
   4、鸡蛋分两次加入面糊中，拌匀。
   

3. 5、细砂糖分3次加入，打到蛋白能拉勾，如图状态即可。
   6、将少许蛋白加入面糊中，拌匀。
   再将面糊倒回剩下的蛋白中，“Z”手法拌匀。

4. 7、倒入28*28方盘中，用刮板刮平。
   8、放入预热好的烤箱上下170度，约18～20分钟，烤至表面上色均匀。出炉后放在网架上晾凉。

5. 淡奶油中加入炼乳、椰浆粉，电动打蛋器低速打发。均匀抹在蛋糕体上，卷好。冰箱冷藏20分钟定型。

6. 卷不裂～

7. 松软细腻

小贴士

🔆每个烤箱温度有所偏差，请自行留意。