牛肉茵陈小火锅的做法和图解,牛肉茵陈小火锅怎么做更好吃

现在是小暑季节，天气又湿又热，茵陈是除湿利水的一剂良药，药食同源。夏天脾胃也弱，牛肉是补脾的好食材，加上咖喱酱的调和，配上自己喜欢的各种蔬菜，主食特别好。

用料  

牛肉茵陈小火锅的做法  

1. 准备好各种食材。

2. 熟的牛腱子肉。

3. 焯好水放冰箱冷冻室的茵陈，拿出来解冻。

4. 放入铸铁锅中，加入三勺味好美咖喱酱。

5. 大火烧开小火再炖个20分钟左右，关火。再闷30分钟。

6. 最后再撒入小葱独头蒜茵陈，再开火一到两分钟即可。

小贴士

茵陈最后放因为以前抄过水了，很容易熟。