20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。做法

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20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图

鲫鱼骨虽多,但肉质鲜美,去除大骨挑其细肉,配点瘦肉泥,包入薄纱面皮,来点简单清汤,配点青苗,洒蒜蓉,饱足于晨,上学工作。

用料  

鲫鱼泥 50克
瘦肉泥 5克
云吞皮 150克
碗豆苗 100克
2几瓣
1小块
适量
适量

20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法  

  1. 准备材料。豆苗是我随便抓的,其实配葱花或紫菜虾皮,生菜等也可以。冰箱翻出来,豆苗闻着有腥味,煮完却尽去,吃起来清脆。

    20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图 第2张
  2. 小锅加水煮开,放入切好的蒜片和姜片,切丝或片均可,无所谓了,姜我一般不去皮。

    20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图 第3张
  3. 包云吞,今天杨同学出奇的早起,我叫他来帮包,他居然也很乐意,就俩人包起来了。

    20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图 第4张
  4. 一会就包好了,杨同学边包边怀疑馅料是否够用,最后还是给这个做妈的算好了,不多不少。

    20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图 第5张
  5. 汤水滚开,加云吞,煮开加豆苗,蒜蓉干。

    20分钟早餐,鲫鱼小云吞,2015年4月16日。的做法步骤图 第6张

小贴士

鲫鱼可自己打或买好,我是先买好,云吞皮也是买的,家里小,买个压面机没地方放了。实用第一吧。20分钟要利用好。

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