🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤及图解,美味正宗的🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱做法

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🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图

这次的毛巾卷用了我最喜欢的摩卡咸奶油!有着咖啡香,淡淡咸味,不甜腻,配上薄薄的千层皮,来份这样的下午茶,一定超满足呀!

方子的量可以做8张皮哦~~

薄饼机下厨房有售哦

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 20克
低筋面粉 55克
奶粉 25克
温水 115克
可可 4克
夹馅材料:
淡奶油 250克
糖粉 17.5克
速溶黑咖啡粉 2克
可可粉 3克
1克
黄油 10克

🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法  

  1. 准备好材料

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加糖粉搅打均匀,我是直接放在薄饼机搭配的搅面器中搅匀的(这个搅面器真的增加了我的幸福感,超方便,搅拌的也非常均匀还很好洗)

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌的非常均匀

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第4张
  4. 奶粉+温水共140g(我因为家里正好没牛奶了,用牛奶可省略这步)

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉和可可粉

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第7张
  7. 继续搅匀

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第8张
  8. 黄油我直接用这个量杯加热融化,将面糊过滤到里面拌匀

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第9张
  9. 再过滤一遍回到这个搅面器来,面糊真的细腻了很多

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第10张
  10. 薄饼机预热30秒

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第11张
  11. 主机伸入搅面器中蘸取面糊,1-2s后提起,翻转主机等待一会

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第12张
  12. 一张千层饼皮就做好了,倒扣主机饼皮自动脱落

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第13张
  13. 方子的量我做了8张饼皮

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第14张
  14. 大小一致,薄薄的

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第15张
  15. 夹馅材料通通放入打蛋盆中,用电动打蛋器打发

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第16张
  16. 打发至这个状态即可

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第17张
  17. 取3张饼皮像这样铺好(薄饼机做出来的大小真的很均匀😄超满意)

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第18张
  18. 抹上奶油馅

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第19张
  19. 边上朝里折起

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第20张
  20. 卷起后再撒点可可粉在表面,毛巾卷就做好啦

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第21张
  21. 喜欢卷大一点的可以放4张饼皮

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第22张
  22. 没冷藏切开长这样,冷藏一下更好吃呢!

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第23张
  23. 多余的饼皮和奶油馅可以这样处理

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第24张
  24. 捏起来就是幸福袋咯

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第25张
  25. 毛巾卷打包装盒更美丽了呢

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第26张
  26. 这样特别像毛巾呀

    🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤图 第27张

小贴士

冷藏之后再食用哦,口感更好,也更容易切,多余的饼皮也可以像我这样,直接中间加点奶油馅,就是幸福袋了,一口下去真的是超幸福的呀!

淡奶油一般我用100:7的比例加糖粉打发的,感觉这个甜度刚刚好,就是100g淡奶油+7g糖粉

薄饼机使用过程中感觉温度太高了可以关掉一下降降温这样哦

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