奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」做法

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奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图

适合下午茶的小甜点,卷成玫瑰花的样子超可爱的吖!
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用料  

鸡蛋 3个
砂糖 40g
牛奶 260g
淡奶油 30g
玉米油 20g
低筋面粉 100g
红丝绒液或红色色素几滴

奶油玫瑰卷【摩飞轻食薄饼一体机】的做法  

  1. 鸡蛋打入盆中,加入砂糖搅拌至砂糖融化;继续加入牛奶和淡奶油以及玉米油,搅拌均匀;最后筛入低粉,搅拌混合,过筛入和面盆搅拌均匀成细腻无颗粒的面糊。

    奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图 第2张
  2. 薄饼机预热,灯亮开始预热,预热30s即可。拿起主机把手,加热面朝下轻放到和面盆内黏上可丽饼面浆,1-2s提起,翻过加热面朝上等待可丽饼成型,稍微嫩一点的颜色即可,晃动主机让面饼掉下来,依次烙饼大概3-4张饼的量,原色可丽饼就备好了。

    奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图 第3张
  3. 在剩下的面浆里加入几滴红丝绒液,或其他红色红曲粉或食用色素,用和面盆搅拌均匀,按照上一步的制作方法准备好粉红色可丽饼,备用。

    奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图 第4张
  4. 找一个圆形慕斯圈或者其他切模,分别将原色可丽饼和粉色可丽饼切出规则的圆形切片,准备少量奶油加一点糖打发。按照原色-粉色的饼皮各3张的次序,交错排列一排,中间挤上一点淡奶油,将饼皮沿奶油线对折,稍微按压一下,从一边开始卷起,卷成玫瑰花型,奶油卷就做好啦!同理也可以卷果酱或者其他甜点馅儿

    奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图 第5张
  5. 好看的奶油玫瑰花卷就有啦!

    奶油玫瑰卷「摩飞轻食薄饼一体机」的做法步骤图 第6张
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