用料
| 西兰花 | 四分一个 |
| 鸡胸肉 | 手掌心大小 |
| 灯笼椒黄色 | 三分一个 |
| 生菜 | 芯部两个 |
| 红米小米白米 | |
| 蒜头、姜、黑椒 | 适量 |
15分钟快手减脂餐的做法
将西兰花和灯笼椒切块飞水备用
鸡胸肉切条加油盐糖黑椒腌5-10分钟备用
把鸡肉煎炒至表面全部变白色，铲起备用
热锅下油（少量）爆香蒜头姜，加入西兰花灯笼椒翻炒至灯笼椒去生，然后下盐调味
把鸡肉加入一块翻炒至鸡肉熟透即可
生菜开水白灼一分钟下盐调味即可
米饭除了白米其他米提前一晚用水泡好，早上和白米一起煮熟即可
小贴士
鸡肉再第一次炒的时候表面变色即可起锅，不然后面与蔬菜一齐炒的时候会变老变柴，特别是鸡胸肉。