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在所有绿叶菜中,最喜欢快菜。没有菜苔那么硬,不像白菜太水,不是油麦菜那么苦。炒出来清甜可口,口感适中。
用料
【15分钟快手菜】炒快菜的做法
热锅冷油,加米椒,花椒,葱蒜炒香
快菜切段下锅翻炒至脱水,加生抽和盐调味即可出锅。