好吃健康的日剧里的美味。
用料
鸡腿肉 | 1片约250克 |
洋葱 | 中等大小1个 |
蘑菇等 | 150克 |
番茄罐头 | 1/2罐 |
水牛芝士 | 1袋(100个) |
大蒜 | 1瓣 |
盐、胡椒 | 适量 |
番茄烩鸡腿肉《昨日的美食》的做法
材料准备:大蒜切薄片,洋葱切条,鸡腿肉分8块,撒盐黑胡椒腌制片刻,蘑菇切厚片,原食铺用的是蟹味菇。
平底锅中大火加热,不用放油,鸡肉皮朝下煎黄,翻面也煎上色,
取出鸡肉,煎出的有,放入大蒜、洋葱炒软;加入蘑菇翻炒片刻。
加入番茄罐头,半罐,煮至微沸腾。
加入鸡肉,煮约10分钟左右。
加入水牛芝士(撕开),原食谱使用的是披萨用的芝士,芝士融化即可。
出锅可撒一些欧芹碎,配面包或米饭。
《昨日的美食》剧里的出品。