晚餐复刻了《昨日的美食》里的番茄沙司炖鸡腿肉,再炒了个乌冬面。一个在吃上能说到做到的人还能被什么事难倒呢
用料
番茄酱 | 半罐 |
黑胡椒 | 少许 |
洋葱 | 1个 |
鸡腿肉 | 1-2只 |
蟹味菇 | 1盒 |
大蒜 | 2瓣 |
浓汤宝 | 1个 |
牛至 | 少许 |
罗勒 | 少许 |
【番茄炖鸡肉】昨日的美食同款的做法
鸡腿肉切丁,加入少许盐、黑胡椒、料酒调味15分钟左右。
鸡肉煎至两面金黄后捞出备用,剩余的鸡油不要倒掉哦。
在鸡油中倒入蒜末、洋葱煸炒,待洋葱炒软后加入蟹味菇。
倒入半罐番茄沙司,一盒浓汤宝,搅拌均匀使食材入味。
鸡肉放入锅中一起炖煮入味,可以尝尝味道适当调味。我加了少许生抽提鲜。
撒上罗勒和牛至,剧里还加了cheese碎,喜欢吃的可以最后撒上。