「卫宫家的今日饭」EP10 凉了也好吃的炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「卫宫家的今日饭」EP10 凉了也好吃的炸鸡块做法

为了抚慰被校园祭辛苦工作伤害的学生会成员们，冲鸭！
因为是漫画，所以都没有配料表……等我试过了再来改！

用料  

【卫宫家的今日饭】EP10 凉了也好吃的炸鸡块的做法  

1. 鸡肉切成能一口吃的大小

2. 磨碎生姜和大蒜

3. 把调味用的酱油，盐，胡椒和酒混合起来

4. 把同等分量的面粉和淀粉混合起来

5. 涂满在蘸有蛋液的肉上

6. 在160到180摄氏度的油中炸一分半左右

7. 再用余温给肉加热一分钟左右

8. 这样能够避免肉的鲜味和水分跑走

9. 用勺子敲出轻微的裂痕后，再炸一次

10. 重复两到三次，让中心部分也熟透

11. 最后用200度的高温炸三四十秒

12. 就完成啦！