用料
| 鲩鱼头 | 1个 |
| 豆豉 | 约1汤匙 |
| 姜 | 数片 |
| 蒜 | 数瓣 |
| 味极鲜酱油 | 约2汤匙 |
| 白糖 | 一点点 |
| 淀粉 | 半汤匙 |
| 盐 | 一点点 |
| 花生油 | 约2汤匙 |
| 紫苏 | 数片 |
紫苏蒸鱼头的做法
鱼头砍成块，放一点点的盐和淀粉稍腌
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把姜蒜豆豉紫苏剁碎
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把剁碎的材料拌匀鱼头，再撒点白糖、浇上酱油和花生油搅拌均匀
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大火蒸约八分钟即可
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紫苏蒸鱼头怎么做才好吃,最正宗的紫苏蒸鱼头制作方法
炊艺屋
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