用料紫苏叶鸡肉芹菜洋葱青椒土豆芹香紫苏大盘鸡的做法将1.2斤重的当年子鸡斩块,过水去掉血水后,入锅放入花椒油2勺翻炒准备放入的洋葱、土豆块、青椒块、姜片锅中放入料酒、红辣椒、黄豆酱油、姜片、水20克、翻炒均匀、...
01-10
用料紫苏青梅盐粗盐腌紫苏梅的做法紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一天干了就...
01-12
英国最典型的一道Starter(前菜)就是番茄浓汤以前很喜欢去咖啡厅或小西餐厅只点一个浓汤而最常见一道的就是全世界都喜欢的番茄汤他们也很喜欢把根茎类的蔬菜如土豆、防风、花菜等打进汤中几乎所有餐厅都会在浓汤边配上...
12-09
黄瓜的清,紫苏的甜用料黄瓜300紫苏2朵鸡蛋一个紫苏黄瓜蛋汤的做法...
11-23
用料紫苏叶100克白醋250克冰糖250克子姜去皮后250克盐6克红姜(紫苏版)的做法紫苏叶洗净沥干水,混合白醋,冰糖,煮开,放凉。子姜洗净去皮抹干水切薄片,加入盐腌10分钟,揸干水份,放入干净容器里,倒入冷却的紫苏醋,加盖冷藏3天即可食...
02-15
拌面、拌饭、泡饭、炒菜的灵魂伴侣……用料紫苏一大扎蒜三个米椒几个萝卜干适量生抽适量盐适量冰片糖适量蚝油适量花生油适量(可多些)销魂紫苏酱的做法紫苏只要叶子,浸泡、洗净,备用紫苏切碎、蒜剁成蒜蓉、米椒切圈、萝卜...
12-12
这是一道快速美味的菜,可以满足一些喜爱香料,还有喜欢喜爱吃辣,又不能吃太辣的人,而且重要的是这样煮,简单,健康,美味。用料紫苏买了一块钱,大概有10多片叶子青辣椒一只草鱼(大头鱼)500G姜适量蒜蓉适量盐糖油料酒辣椒紫苏煮鱼的...
12-30
见有新鲜的紫苏叶卖,买了两把,想着怎么吃,刚好买有萝卜干、小米辣,就拿一把做成紫苏香辣酱。用料1、紫苏叶1把100克左右2、小米椒适量3、蒜米2颗4、萝卜干适量5、蚝油适量6、酱油适量7、盐适量8、冰糖适量9、花生油适量紫...
02-12
紫苏加香菇,绝对是经典的中国风味,但是小番茄搭配通心粉又是经典的西式吃法。中西合璧,不,其实就是混搭!。用料紫苏叶80克通心粉100克香菇3朵,泡发蒜2粒橄榄油2.5汤匙盐少许莳萝碎少许小番茄2个香菇油紫苏拌通心粉的做法紫...
01-01
用料小番茄,樱桃紫苏蜂蜜盐紫苏蜂蜜樱桃番茄的做法小番茄横切、竖切改刀,装入碗中,加两勺紫苏蜂蜜汁拌匀放半勺盐拌匀(让紫苏蜂蜜更入味)装盘,放个薄荷叶点缀...
02-21
夏天里能增加食欲的一道小炒菜七月里,天气炎热,口寡咽干,还严重地觉得食欲不振,晚饭做了这个“紫苏双色豆角炒鱼松”,不觉间就着它喝下了两大碗绿豆粥!舒坦!用料青豆角250g紫苏叶酸豆角100g鱼松丁盐糖蒜蓉红辣椒紫苏双色豆角...
01-15
黄金周结束,生活回归正常。小盆友又要带便当了。今天应小盆友要求,再次给他做了炸紫苏鸡肉卷,搭配明太子玉子烧、白滝の金平(就是炒魔芋丝)。今天绿叶菜早上吃了不少,晚上也还有,中午就不带了。用料鸡胸肉1块紫苏叶4-5片面...
12-24
用料光鸡半只薄荷紫苏香菜一小把姜片数片蒜片盐糖生抽生粉适量蚝油1/2汤匙料酒1汤匙紫苏薄荷炒鸡的做法紫苏、薄荷、香菜洗净切碎锅里下油爆香姜片蒜片下腌好味道的鸡肉翻炒溅入料酒并马上盖上锅盖焖一会儿,让酒香渗透...
01-16
紫苏叶性温味辛,有一种特殊的香气,具有解表散寒、和气行胃的功效,在空调房里呆久了,很适合喝这款茶来出出汗,将体内的寒气散一散。关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号 :“xiaoyusichu”新浪微博:桐小...
12-13
喜欢紫苏的味道,一直尝试做关于紫苏的菜式。作为老广东,除了炒田螺之后,在广东很少用紫苏做菜(或者也有很多,只是我不知道😁),所以做了一款用紫苏爆炒花蚬(别称:花甲/海瓜子/),希望所有喜欢美食的朋友也尝试做做✌。😀PS:鲜紫苏除...
02-12
用料小河虾适量盐半勺紫苏一把生抽二勺蚝油一勺小米辣喜欢吃辣的多放点食用油半碗香香脆脆的紫苏炒小河虾的做法紫苏切碎,小河虾洗干净沥水备用锅烧热,放入虾炒干水份倒入比平时多的油把虾炸成半透明色,加入紫苏和辣...
02-02
用料红辣椒丝四季豆蒜蓉紫苏豆豉盐料酒糖紫苏蒜蓉炒四季豆的做法四季豆豆角去筋洗净切成小段,把四季豆先用水焯一熟,一定要熟,不然有豆腥味锅里加油,下蒜蓉、豆豉、紫苏、红辣椒丝炒香下四季豆翻炒几下,下少许料酒,糖和盐再...
12-16
蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱,一份紫苏黄瓜能下两碗饭,连肉都不香了。用料紫苏,黄瓜地道湘味儿紫苏黄瓜的做法紫苏叶子切成小片片,大蒜拍几下拍烂就行,小米辣切碎~黄瓜不削皮,切厚一点,每片薄厚尽量均匀~锅内少油,把黄瓜...
12-26
用料茄子紫苏鸡蛋盐紫苏茄子蛋的做法茄子切丁,紫苏切末,鸡蛋先下油锅(多放些)滑熟成块盛出锅内余油下茄子炒熟,拌入鸡蛋块,撒盐调味,撒紫苏末拌匀就OK了...
01-09
用料牛蛙4~5只盐适量姜5片蒜10瓣二荆条2个啤酒1小瓶年糕250克紫苏酱1小袋小米辣2个紫苏年糕牛蛙的做法锅内入油撒点盐放几片姜,放牛蛙炒干备用。另起油锅,放大蒜,二荆条,紫苏酱炒香放入牛蛙,倒入啤酒焖10分钟再加入年糕煮软...
12-29
作业写不下去了来一杯。。用料俏雅紫苏梅酒洛神花水洛神紫苏梅酒饮料的做法水烧开,放入洛神花泡成花茶过滤倒出花茶,加四分之一到五分之一的紫苏梅酒趁热喝咯小贴士紫苏梅酒对于我有点太苦了,洛神花茶的酸味可以提升梅酒...
12-25
改良了一下ctlin的方子,无糖无油了,馅儿里去了紫苏盐,只用了一点做点缀...减肥的人儿也哈皮~还做了个颗粒红豆的,口感都是软绵绵的,样子还算小清新吧?是不是?嗯?....早餐吃心情好,蓝后再表达一下偶对红豆有如那滔滔江水绵延不...
12-23
做其它菜的时候油用多了,就把紫苏浸牛肉改成煎的了😂吃完了才想起来要做个食谱,所以步骤没拍照,自家种的紫苏随便薅。另外配料用量仅供参考,没实际量过,就是个大概,请自行判断!!!用料牛霖肉250克酱油2汤匙胡椒粉3克盐3克糖2克...
12-12
那么多相似的菜谱也要发一个,因为这个鱼头汤是离家读书时,每次去大外婆家她会特地做给我吃的,代表很温暖满足的味道。外婆会做很大一锅,我就不吃饭专消灭汤。很鲜很浓郁。现在很少有机会再吃大外婆亲自做的了,就记个菜谱,让...
12-26
炎炎夏日,胃口不佳。对荤菜没有什么想法,只想吃点清淡爽口的素菜。这道紫苏炒黄瓜既简单,又好吃,用来就粥再好不过了。用料嫩黄瓜一到两根紫苏适量蒜2瓣盐适量夏日清爽搭配-紫苏炒黄瓜的做法将紫苏和嫩黄瓜清洗干净,紫苏切...
03-05