啤酒焖仔鹅怎么做才好吃,最正宗的啤酒焖仔鹅制作方法

用料  

啤酒焖仔鹅的做法  

1. 将宰杀好的仔鹅处理干净。

2. 将清洗干净的鹅剁成块控水备用。

3. 将锅置🔥烧热倒油烧至五成热。

4. 倒入鹅块翻炒，把水份炒干出油。

5. 下入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、桂皮继续炒出香味。

6. 烹入料酒，下入冰糖、生抽、老抽。

7. 倒入啤酒，大火烧开，改小火焖至酥烂。

8. 盛盘即可上桌。