用料啤酒1瓶姜1片蒜8瓣花椒50粒青椒4个辣精8个干红辣椒10个生抽1勺蚝油半勺白糖10克辣炒啤酒鸡的做法鸡肉冷水下锅加料酒、姜煮出血沫,捞出洗净控水备用锅中放油烧至七成热放姜片、花椒、蒜蓉、辣精、干红辣椒爆香,下鸡...
03-04
家庭秘制啤酒鸡,鸡肉入味汤汁浓郁,能多吃两碗米饭!用料鸡半只青红椒1个洋葱1个葱姜蒜适量盐1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺胡椒粉适量啤酒1瓶秘制啤酒鸡|马克西姆不粘锅的做法半只鸡,洗净切块,加入1勺盐+2勺生抽+1勺老抽...
12-29
家常家常家常常用料五花肉500克左右啤酒1听姜适量料酒适量冰糖少许生抽适量老抽适量究极简单|啤酒红烧肉的做法五花肉切块锅中放水,加入五花肉,姜片,料酒盖上锅盖,大火焯水将焯好的五花肉捞出洗净,沥干水分锅热倒油,煸炒五...
02-17
自创菜谱口味浓郁拌饭绝佳搭配让冷冻鸭腿发挥出最极致的光芒吧!!!用料鸭腿3只淘米水(没有也可以)适量煮鸭腿块:水一锅姜/大葱段/料酒适量炒制时的料:食用油适量白砂糖(炒糖色)15克蒜5瓣大葱段2段姜7小片柱侯酱2勺生抽1勺头...
01-30
昨天社区发了一只鸭子,刚好前阵子嘴馋啤酒鸭🦆今天就安排上了!香辣过瘾超下饭,鸭肉软烂特入味,再配一点汤汁拌米饭简直绝绝子用料鸭1只啤酒半罐桂皮1块八角个香叶2片大蒜3-4瓣姜一小块辣椒3个香辣过瘾|啤酒鸭这样做太费米...
12-12
用料鲈鱼1条生抽2勺盐1勺胡椒少于芝麻香油少量姜葱蒜少量啤酒焗鲈鱼的做法早上买回来先腌制。生抽,胡椒粉,姜丝,芝麻香油,盐。放冰箱,下班回来做。花椒花椒煸香蒜,姜煸香。喜欢吃辣可以加辣酱或者辣椒,会更好吃。把鱼平铺锅...
02-23
这道美食我经常做,家人和朋友都说好吃,你也试试吧。用料鸡蛋大的10个小的12个啤酒330ml一瓶酱油生抽5ml老抽5ml白糖30克盐10克啤酒煮鸡蛋的做法鸡蛋加水,煮开再煮5分钟,过凉水剥壳。蛋白上划几道让蛋容易入味,加生抽老抽,白...
01-03
九江人爱吃红烧类肉菜,啤酒鸭是睿妈家的招牌私房菜,用小美做味道也是超级棒!用料啤酒150ml鸭半只干辣椒3个八角1个生抽20盐一小勺油30克姜片60克老抽10克香叶2片桂皮1小块红葱头5个红辣椒切丝1个小冰糖2颗小美版啤酒鸭的...
01-25
用料啤酒2瓶鸡排腿2只生抽2勺老抽1勺咸盐1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老干妈1勺香菇6朵洋葱半个姜3片蒜3瓣花椒10粒绝味啤酒鸡的做法首先买两个排腿一定要在市场剁好哦用调料抓匀腌制20分钟洋葱切条香菇去蒂切片...
03-01
你吃过延边啤酒锅吗?我教你呀~只要有罐啤酒用冰箱现有食材……当然有毛肚或是肚领更好哈可以放鱼饼,海带结,鱼豆腐……用料料汁部分👇👇👇海鲜酱油2勺辣椒粉2勺辣椒酱1勺蒜末1勺蚝油1勺白糖1/3勺牛肉粉半勺方便面干料1包...
12-31
辣椒酱我用的朝鲜族手工辣椒酱会比韩国辣椒酱辣自己做的啤酒🍺炖肉是我的习惯感兴趣的可以试试啤酒🍺炖鸡爪地址:用料鸡爪8只(大)姜3片葱1根料酒3勺洋葱1块调料👇👇👇辣椒酱1勺酱油2勺料酒2勺糖稀2勺胡椒粉适量蒜1瓣(大)...
02-16
淡淡的麦芽香味~喝不了啤酒的朋友,来一口啤酒鸭吧!用料鸭半只莲藕(自己喜欢的瓜果)1截啤酒1瓶蒜2瓣姜几片小米椒1个白糖2勺酱油3勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉少许九层塔1把啤酒鸭(偷偷消耗ta的啤酒吧)的做法准备好材料,鸭子砍件,莲...
03-15
用料皮尔森麦芽:3公斤小麦芽:1公斤深焦麦芽:0.5公斤结晶麦芽:300克椴树蜜:500克干桂花:40克帝国艾尔酵母:12克佩勒啤酒花:10克萨兹啤酒花:30克白糖:130克精酿蜂蜜桂花小麦啤酒的做法酿啤酒离不开这些设备,一个控温煮锅,发酵桶,降温...
02-08
好好吃饭,好好生活。用料鲈鱼1条姜几片黄豆酱2勺老干妈半勺葱半根蚝油1勺酱油2勺啤酒鲈鱼-清空冰箱啤酒的做法鲈鱼切块。还是应该切大块就行。没必要切成小块冰箱好多啤酒,需要尽快消耗。半瓶。姜丝,酱油,蚝油,盐。腌制半...
02-13
用料鸭1只啤酒800ml洋葱1个姜数片干葱6粒蒜头8粒葱1根红尖椒2只柠檬干5片调味料盐,米酒,胡椒粉,冰糖,生抽,老抽勺肥妈#啤酒炆鸭的做法1.把鸭的肥糕切出来,利用鸭的肥膏,爆香姜,干葱,蒜头,2.爆香后就可以下鸭肉,+洋葱+调味料,大火...
12-22
用料鸡翅中500g草果一枚八角两枚花椒15颗生姜一块干辣椒少许啤酒红烧鸡翅的做法生姜切片放油炒香鸡翅下锅翻炒至肉质翻白倒入啤酒不加水,加入红糖加入少许老抽调色,加入盐味精调味,中火焖煮待汤汁收至浓稠就好了搞定,看着...
03-22
酥烂脱骨,汤汁用来拌饭也超赞!一大勺的量是盛汤的大勺。用料肋排1000克土豆3个大蒜(不吃可以不放)2头姜片6、7片大料3、4个小葱(大葱也行)一把红烧酱油一大勺黄酱一大勺红糖(或冰糖)三分之二大勺食用油适量啤酒800-1000毫升盐...
02-14
改良版用料罗氏虾9只酱油半钱蚝油半勺盐少烧葱1根蒜头1整个啤酒大半厅小米辣4个香辣蒜香啤酒罗氏虾的做法把材料都处理好把蒜打碎,不用太碎。加少许猪油放一半放入锅中小火炒至微微黄。放入另外一碗蒜里,叫金银蒜。放入...
01-31
用料素鸡2个生抽半锅铲盐一勺啤酒浇两三圈的量啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)的做法油热下切好的素鸡,两面金黄最好,微黄也行淋啤酒,两三圈,大概淹没一半素鸡洒盐洒酱油,翻炒均匀大火收汁,完全干就可以出锅了,真的很香小贴士是...
01-02
夏天到了~少不了小龙虾,自己在家烧干干净净最重要!!用料蒜10瓣小龙虾3斤啤酒2瓶小辣椒10个土豆3-5个黄瓜2根白糖1-2勺青椒3个香喷喷啤酒小龙虾的做法第一步:先将小龙虾头顶上剪去一个角,看见内脏黄的去掉,再将虾尾最后面中...
12-29
蒜蓉爱好者狂喜~~实在想吃小龙虾,可当时刚打完疫苗,忌酒忌辛辣,就自己做了份免啤酒微辣口的!味道很不错,记录一下,免得下次想吃时,自己忘记做法!!用料龙虾4-5斤(未去头重量)蒜头3-4头姜3-4片牛油火锅底料半包桂皮两小块八角3个小米...
12-26
鲜鲅鱼与冻过的鲅鱼最大的区别,就是它肉质特别嫩,而且有种特殊的香味,我猜想是因为鲅鱼是无鳞鱼嘛,所以胆固醇含量相对要高一些,所以吃起来就很香。个人感觉哈,鲜鲅鱼最美味又简单的做法,就是家常烧了,再加上同样是青岛的特产...
01-15
「2020.02.10更新说明」菜谱变样子了?没错!我更新图片啦,但还是原来那个味儿哦😜😜😜😜因为做的人越来越多,大家也会留言一些问题,所以干脆把菜谱又补拍了一些细节图,步骤描述也更详细,希望能让大家轻松做一锅美味的卤鸡蛋😆...
03-24
感谢下厨房&味好美~这次寄来了很多种调味料,其实用处很多,可是时间有限,不可能一一展示。这道菜味道超级棒哦!一定要试试呀~用料麻鸭500g盐适量味好美嫩肉粉适量味好美生姜粉适量料酒适量葱段、姜片少量大蒜几瓣花椒若...
03-13
好好吃饭,好好生活。用料鸭肉半只啤酒1瓶姜好多片酱油3勺蚝油2勺蒜头好多个盐适量红萝卜1根小米椒6个啤酒鸭-半小时搞定!的做法两个人半只鸭。啤酒一瓶。倒入嘻嘻😁酱料:姜丝,蒜头,蚝油,酱油,盐,小米椒。腌制20分钟红萝卜一根...
02-14