🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🔥‼️啤酒🍺焖大鹅做法

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🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图

鹅鹅鹅~曲项向天歌,
白毛浮绿水,啤🍺炖大鹅😝
今天做了一盘啤酒大鹅,吃的超开心,啃着都停不下来,毕竟小时候被大鹅追着跑的时候太多,可算是报仇了😅

用料  

半只大约1500克
生姜 5.6片
冰糖 25克
香叶 2.3片
八角 2个
生抽 40克
老抽 10克
辣椒 45克
乌苏啤酒🍺 1罐

🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法  

  1. 锅烧热放冰糖炒出焦糖

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第2张
  2. 放入剁成块的鹅肉和生姜片翻炒至表面微黄

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第3张
  3. 倒入生抽,老抽和辣椒酱,我用的是这种辣椒酱。不辣,但是炖出来特别好吃,色泽还漂亮

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第4张
  4. 加一罐500毫升的乌苏啤酒

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第5张
  5. 八角和香叶洗净放入,来大火烧开转小火焖炖1个半小时

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第6张
  6. 焖到汤汁变少,浓稠时,加葱翻炒准备出锅

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第7张
  7. 出锅啦。超香。

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第8张
  8. 来一块鹅肉

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第9张
  9. 再来一口啤酒🍺美滋滋的一顿

    🔥‼️啤酒🍺焖大鹅的做法步骤图 第10张

小贴士

不用另外加盐,味道刚刚好的哦!

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