啤酒卤鹅怎么做才好吃,最正宗的啤酒卤鹅制作方法
炊艺屋
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用料
鹅 | 半只 |
啤酒 | 1瓶 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
八角 | 个 |
桂皮 | 块 |
冰糖 | 克 |
剁椒 | 2勺 |
啤酒卤鹅的做法
鹅半只洗净焯水
锅中放瓶酒
生抽,老抽
一定要放两勺剁椒
香料各种加一小块冰糖
加水莫过鹅小火炖
一个半小时后收汁,留一碗汤汁
切块,浇上汤汁
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