一发的黑麦盐面包的做法和图解,一发的黑麦盐面包怎么做更好吃

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一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃

整形无能人士又来霍霍盐面包了,虽说做的丑,但口味我觉得还是一级棒的😜,只需要一发简单快手,加入了黑麦粉更健康。

用料  

鸡蛋 1个(去掉壳大概62克)
水(或牛奶 220克
细砂糖 20克
6克
黑麦粉 120克
高筋面粉 320克
干酵母 6克
无盐黄油 30克
有盐黄油 适量
装饰海盐(可有可无,我就没放)

一发的黑麦盐面包的做法  

  1. 除去黄油之外所有的材料液体在底粉在上,揉成光滑的面团,加入无盐黄油,揉出有薄薄的膜。

    一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 均匀分成十二等份,搓圆,盖上保鲜膜静置十分钟。

  3. 搓成棒球棍的形状。

    一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 手残人士也只能瞎搞搞,顶部放上有盐黄油,多少可以随自己喜好,也不要太多,毕竟热量高。

    一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 不知道为啥都做成了牛角样(有条件的可以分成两盘,因为十二个会粘在一起😭)形状就更丑了。

    一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 做好造型后去发酵,差不多两倍大后,烤箱160度预热,烤二十分钟。不喜欢颜色过深的可以上了色加盖一层锡纸。纹路都烤没了,哎🙃

    一发的黑麦盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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