一发㊙️也能拉丝的鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发㊙️也能拉丝的鲜奶吐司做法

我很喜欢吃面包比起蛋糕的话，但是面包的制作时间总是很长。一发要1-2小时，还要二发，所以我去学习了初级烘焙。一发的面包也同样鲜软好吃…缩短了了时间。我就用学习的配方来写菜谱吧！

用料  

一发㊙️也能拉丝的鲜奶吐司的做法  

1. 除黄油外其他材料都放入面包机种…（我偷懒喜欢用面包机和面），用面包机的话一定要先放湿的，再放干的。第一次揉面15分钟。

2. 放入黄油后再和面15分钟。揉成光滑的面团，且出手套膜！

3. 两次揉面结束后，拿出来醒5分钟。然后分割成大小相等的3份。

4. 杆成牛舌状卷起来，分别操作两次。放入吐司盘中。（这个面团我加入了50克的全麦粉）

5. 微波炉或者烤箱内放一碗热水，把吐司盒放入，进行发酵。一般在1.5~2小时

6. 发酵至6分，8分，9分都可以。烤箱提前预热10分钟，180-200℃ 40分钟。这是发6分的时候烤的，标准的圆角吐司。

7. 这是发了七八分的时候烤的，就方了。如果不喜欢方吐司。喜欢云朵状的，不盖盖子，盖上锡纸就可以了！特别要注意温度，云朵很容易糊了！一个不小心的话。

8. 烤好的吐司组织鲜软，口感非常好！宝贝们做起来吧！