稻米油全麦乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的稻米油全麦乡村面包做法

用料  

稻米油全麦乡村面包的做法  

1. 准备好所需食材

2. 材料中，除盐，巧克力豆，橙皮丁外，其他所有材料倒入厨师机，开启低档位混合成团

3. 加入盐，开启中高档位搅拌面团，直到面团打出7-8分筋

4. 继续揉，直到面团出现9分筋左右

5. 倒入巧克力豆，橙皮丁开启低档位搅拌均匀

6. 把面团取出，盖保鲜膜进行一发。我把面团放进发酵箱里，温度是28度，湿度是80%，发酵一小时左右

7. 发酵完毕，取出面团，轻轻拍打，拍走气泡，然后两边往里面对折

8. 再左右两边往里面对折

9. 折成一个圆形状面团

10. 放入发酵篮里，进行二发，温度是33度，湿度是80%，40分钟左右

11. 二发酵完毕，取出放烤盘上，用刀片划两道口子

12. 放入200度的烤箱里进行烘烤，中上层，30分钟

13. 完成，出炉啦

14. 用稻米油做的面包味道清爽

15. 里面有巧克力与橙皮丁，丰富了口感

16. 如果你也喜欢，就试一试吧