很喜欢司康扎实的口感
但是外面的司康都有加大量的黄油
那就自己做好啦!
用木糖醇代替白糖,不加油
淡淡的伯爵茶香
我很喜欢
用料
全麦粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 35ml |
德运脱脂奶粉 | 20g |
泡打粉 | 2g |
伯爵茶包 | 1包 |
木糖醇 | 8g |
椰子油(刷模具用) | 少许 |
鸡蛋黄 | 刷司康表面用 |
全麦伯爵司康(无油无糖)的做法
面粉过筛,其他材料全部倒入,翻拌,切忌过度搅拌
模具先刷一层油,再把面粉混合物装入,最后表面抹一层蛋黄液;烤箱175度,20mins
非常扎实的口感,饱腹、很香。