日式冰乳酪蛋糕 | 新晋网红，好吃到起飞的做法步骤及图解,美味正宗的日式冰乳酪蛋糕 | 新晋网红，好吃到起飞做法

乳酪戚风配上冰乳酪抹酱，撒上奶粉，口感超棒，比起面包口感更轻盈松软，芝士控不要错过的美味！

用料  

日式冰乳酪蛋糕 | 新晋网红，好吃到起飞的做法  

1. 食材准备

2. 奶油奶酪加入牛奶加热打顺滑，过筛

3. 加入玉米油，搅拌均匀

4. 加入3个蛋黄，搅拌均匀

5. 加入低筋面粉，搅拌均匀

6. 蛋清3个加入细砂糖50克，打至八成发

7. 蛋黄糊和打发的蛋白切拌混合均匀

8. 倒入6寸模具7分满

9. 放入预热好的方太烤箱中层，常规烘焙模式，150度，烘烤30分钟
   * 适用于方太Z2M7、F1G、C2T烤箱及其他有常规烘焙模式的方太烤箱

10. 奶油奶酪室温软化后，加入糖粉用手抽搅拌至顺滑状态，分两次加入室温淡奶油，搅拌至完全均匀顺滑即可

11. 把蛋糕对切成四块，每一块中间划一刀

12. 夹层和切面都抹上奶酪酱，切面沾一层奶粉

13. 表面再撒一点奶粉，拼装完成
    * 放冰箱冷藏一小时再吃，口感更佳

14. 尽情品尝吧